KARBOHIDRAT SEBAGAI SUMBER ENERGI DI CAT FOODS

Sering kali kita mendengar atau membaca tulisan bahwa "KARBOHIDRAT" berbahaya bagi kucing, apakah sepenuhnya Karbohidrat memang berbahaya bagi kucing, atau kita salah tafsir mengartikan kandungan mana yang berbahaya bagi kucing kita...???
Bahan Makanan atau sering kita sebut Dry Food (pakan kering) sebagai konsumsi harian untuk kucing kita hampir semua mengandung KARBOHIDRAT yang berasal dari campuran bahan baik itu gandum ataupun jagung. Apakah kandungan Karbohidrat ini berbahaya untuk kesehatan kucing kita ? Artikel ini menyajikan penjelasan mengenai kandungan KARBOHIDRAT yang Non Serat.

Fungsi karbohidrat dalam makanan hewan peliharaan

Nilai karbohidrat dalam makanan kucing sering diperdebatkan di kalangan ahli gizi. Meskipun terjadi perdebatan , tetapi makanan kering komersial yang beredar di pasaran mengandung antara 30% dan 70% karbohidrat. Namun, asupan karbohidrat akan kurang dari 5% setelah melalui proses pencernaan di kucing kita. Pernahkah kita perhatikan pola makan kucing-kucing liar di sekitar mereka, apa saja yang mereka makan ? bahkan kucing-kucing tersebut mengasup hampir setiap hari sumber Karbohidrat di makan mereka, dan tidak menutup kemungkinan Sumber Karbohidrat itu merupakan makanan sehari-hari mereka. Kucing memiliki kemampuan untuk mengkonsumsi sejumlah besar protein dan kemudian mengubah protein menjadi energi selain otot. Mereka juga memiliki kemampuan untuk mengubah banyak sumber karbohidrat ke dalam jenis energi yang sama. Kemampuan untuk menggunakan kedua karbohidrat dan protein sebagai sumber energi. Sementara kucing mirip dengan anjing dalam kemampuan mereka untuk memanfaatkan beberapa karbohidrat, kucing membutuhkan tingkat yang lebih tinggi protein dan lemak untuk tetap sehat. Menggunakan karbohidrat sebagai sumber energi memiliki manfaat bagi produsen dan konsumen untuk makanan kucing. Karbohidrat yang lebih murah dan lebih mudah tersedia sebagai sumber energi daripada protein. Karbohidrat juga penting dalam pembentukan makanan hewan kering. Bahan tepung yang berkarbohidrat digunakan untuk menambah struktur, tekstur, dan bentuk makanan untuk menciptakan produk yang stabil dan mudah untuk pemberian pakan pada kucing kita.

Karbohidrat digunakan dalam makanan kucing

Karbohidrat digunakan dalam makanan kucing umumnya termasuk bagian tepung dari tanaman yang dapat dengan mudah dipecah dalam saluran pencernaan kucing. Ini karbohidrat yang ditemukan dalam konsentrasi tinggi pada biji-bijian sereal seperti “Beras, Gandum dan Jagung”. Bahan-bahan ini akan membentuk atau diekstrusi sumber karbohidrat dan bahan ini bisa dengan mudah dan dapat dengan cepat dicerna oleh kucing. Perlu dicatat bahwa tidak semua bentuk pati mudah dicerna oleh kucing. Biji-bijian sereal baku dicerna lebih lambat dalam usus dan ada beberapa karbohidrat tepung, termasuk tepung kentang dan pisang yang benar-benar tidak akan tercerna atau tidak larut dalam air pada hewan peliharaan kita.

Masalah kesehatan yang berhubungan dengan karbohidrat

Sementara karbohidrat merupakan bagian penting dari makanan hewan peliharaan, kandungan ini kadang-kadang dapat menyebabkan masalah kesehatan pada kucing termasuk obesitas dan pencernaan. Obesitas terjadi ketika kebutuhan energi hewan terlampaui dan glukosa ekstra yang diciptakan oleh pencernaan karbohidrat disimpan sebagai lemak. Sadarilah bahwa kelebihan karbohidrat, lemak atau protein semua dapat menyebabkan obesitas, tetapi karbohidrat seringkali merupakan sumber energi yang paling umum dan mudah dikonversi menjadi glukosa. Tanda-tanda pencernaan yang buruk dapat berkisar dari ringan sampai parah dan sering juga mengeluarkan gas yang berlebihan, kembung, dan diare. Sebagai karbohidrat melewati saluran pencernaan, enzim seperti amilase, laktase, maltase, sukrase dan disaccharidase dan terproses di saluran tersebut kemudian merubah bentuk sesuai dengan kebutuhan akan enzim-enzim yang dibutuhkan kucing. Hewan yang memiliki kekurangan dalam enzim ini tidak akan dapat memadai memecah karbohidrat ini. Karbohidrat tercerna akan berfermentasi dan menciptakan pertumbuhan bakteri yang berlebihan mengakibatkan produksi gas dan air berlebih dan menimbulan gejala pencernaan. Pada beberapa hewan, kurangnya enzim mungkin karena defisiensi yang sebenarnya, infeksi atau peradangan pada saluran usus dapat mengakibatkan kerusakan pada enzim tersebut. Intoleransi laktosa adalah bentuk umum dari pencernaan. Hewan muda memiliki enzim laktase, yang memecah gula dalam susu yang disebut laktosa. Seringkali, sebagai hewan yang sudah tua, mereka berhenti memproduksi laktase. Ketika hewan yang mengkonsumsi produk susu, laktosa tidak dicerna dan gejala pencernaan terjadi. Dan perlu disadari hewan memiliki toleransi yang berbeda untuk jumlah karbohidrat yang dapat mereka cerna. Padahal kucing dapat mentolerir tingkat karbohidrat yang ditemukan dalam sebagian besar makanan kucing yang beredar dipasaran, ada beberapa kucing yang akan mengembangkan pencernaan ketika diberi makan makanan ini. Jika kucing ini diberi makan diet karbohidrat rendah, atau jika mereka diberi suplemen enzim pencernaan, mereka biasanya dapat mentolerir karbohidrat yang masuk dalam tubuh kucing.

Ringkasan

Tidak semua sumber bahan makanan untuk Dry Food (pakan kering) yang berasal dari biji-bijian berbahaya untuk kucing karena mengandung karbohidrat. Biji-bijian seperti gandum dan jagung yg biasa digunakan sebagai campuran pakan kering adalah bahan yang mudah dicerna oleh pencernaan kucing dan mudah larut dalam air Selama ini banyak oponi menyebutkan bahwa gandum dan jagung yng menjadi bahan campuran di pakan kering menyebabkan penyakit “Batu Ginjal” pada kucing itu adalah salah besar, Karbohidrat jika terjadi proses di metabolisme tubuh kucing akan membentuk glukosa yang menyebabkan obesitas atau kegemukan jika tidak terproses sebagai energi.